食品供应链的可追溯体系设计

上传：wiArcher 浏览： 37 推荐： 0 文件：PDF 大小：300.47KB 上传时间：2018-12-17 10:36:36 版权申诉

阜阳奶粉事件、金华火腿事件、山东粉丝事件、陈化粮事件等食品安全事故发生后，全国上下都在关注食品安全。中央出台了有关食品安全的一系列政策法规。社会舆论纷纷呼吁加强食品监管。

上传资源

jason36341 2018-12-17 10:36:36

学习用，还可以

similar62382 2018-12-17 10:36:36

有一定参考价值

企业投资食品可追溯体系的意愿与水平研究

企业投资食品可追溯体系的意愿与水平研究，山丽杰，徐玲玲，中国虽然自2000年开始探索建立食品可追溯体系，但成效不大。食品生产企业是可追溯体系投资的主体。基于河南省郑州市在中国食品工�

2020-02-27 02:03

食品企业的供应链组织程度市场性质管理者特征与可追溯食品的生产意愿研究

食品企业的供应链组织程度、市场性质、管理者特征与可追溯食品的生产意愿研究，吴林海，朱淀，本文运用带罚函数的Logistic计量模型，以江苏省丰县114家食品生产企业为案例，实证研究了影响食品生产企业可

2020-03-09 23:54

关于食品冷链物流可追溯技术及系统设计

1引言低温冷冻品绝大多数是农副产品,具有严格的季节性和保鲜期,由于对物流及时性、恒温性和多样性的高质量要求,在运输、储存、流通加工等冷链的各个环节损耗严重。在物流中,这种食品资源的巨大损耗又是非增产技

2020-12-13 09:26

食品安全信息的揭示与消费者知情对我国建立食品可追溯体系的思考

食品安全信息的揭示与消费者知情----对我国建立食品可追溯体系的思考,于辉,安玉发,抓好食品安全工作是维护广大消费者健康及提高我国农产品国际市场竞争力的一个重要举措,也是落实科学发展观,构建和谐社会的

2020-08-19 19:47

洞庭碧螺春茶可追溯体系建立的初探

洞庭碧螺春茶可追溯体系建立的初探，王永强，马惠民，食品安全是人类生命安全健康的基础，是提高人类生活质量的基本要素，是经济社会稳定发展的重要保障。建立质量安全追溯系统是食品

2020-07-16 20:51

基于RFID的食品可追溯物联网系统解决方案

在论证建立食品追溯系统的必要性及物联网在食品可追溯系统中应用的可行性基础上，从整体、相关技术模块两个角度对系统进行设计，并展望食品追溯系统在食品安全中的应用前景。

2018-12-07 22:07

基于RFID的猪肉供应链可追溯系统研究

将RFID用于猪肉供应链中可以利用其存贮空间记录生猪饲养、屠宰、运输、销售等过程的数据,实现猪肉供应链的可追溯性。但在使用RFID时要注意确保其数据输入的真实性。

2020-08-18 12:18

食品GMP认证体系介绍

食品GMP认证体系介绍是一份整理发布的食品资料文档,只为你能够轻松获取食品GMP认证体系介绍而...该文档为食品GMP认证体系介绍,是一份很不错的参考资料,具有较高参考价值,感兴趣的可以下载看看

2021-01-04 00:11

RFID食品安全可追溯系统读取率优化策略研究

0 引言食品安全是近几年来具有持续挑战性的问题和社会热点。将无线射频识别RFID (Radio Frequency Identification )引入解决食品安全可追溯系统关键问题,是现代信

2020-11-06 19:44

食品生产企业可追溯体系投资意愿的主要影响因素研究带罚函数的二元Logistic模型的视角

食品生产企业可追溯体系投资意愿的主要影响因素研究：带罚函数的二元Logistic模型的视角，吴林海，徐玲玲，食品可追溯体系的实施在提高供应链管理效率的同时，能够实现食品安全与质量的可追溯性，便于召回有

2020-07-16 10:25

论文研究基于聚类的食品可追溯属性支付意愿研究.pdf

运用菜单法问卷的调查方式，以江苏省无锡市区消费者为调查对象，以可追溯猪肉为案例，基于改进的k-modes聚类方法，研究消费者对猪肉可追溯属性的支付意愿。改进的k-modes聚类方法优化初始聚类中心选取

2020-07-16 08:50

XX食品构筑优化的供应链系统

这是一款整理发布的XX食品构筑优化的供应链系统,适用于学习、借鉴、参考XX食品构筑优化的供应...该文档为XX食品构筑优化的供应链系统,是一份很不错的参考资料,具有较高参考价值,感兴趣的可以下载看看

2020-12-17 10:29

思念食品构筑优化的供应链系统

相信来查找思念食品构筑优化的供应链系统的你对于这一行业多少也有些了解,而思念食品构筑优化的供应链系...该文档为思念食品构筑优化的供应链系统,是一份很不错的参考资料,具有较高参考价值,感兴趣的可以下载

2020-12-31 18:47

食品安全控制体系概述

听说你还在满世界找食品安全控制体系概述?在这里,为大家整理收录了最全、最好的食品安全控制...该文档为食品安全控制体系概述,是一份很不错的参考资料,具有较高参考价值,感兴趣的可以下载看看

2021-02-01 20:52

基于面向服务架构SOA的粮食品质可追溯系统_可行性报告

遵循生产可记录、信息可查询、流向可跟踪、责任可追溯的基本要求，基于面向服务架构（SOA）的集成RFID中间件技术，建立粮食品质可追溯系统。

2018-12-07 22:07