高产壳聚糖酶菌株的筛选及其产酶条件的优化
高产壳聚糖酶菌株的筛选及其产酶条件的优化,李剑峰,刘必谦,从虾塘底泥中分离到一株高产壳聚糖酶的菌株。研究发现其最适培养基组分为:胶体壳聚糖1.0%,葡萄糖0.1%,酵母粉0.3%,K2HPO4·3H2O 0.2%,M
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