我国餐饮业食品安全监管的博弈分析

上传：hk71912 浏览： 13 推荐： 0 文件：PDF 大小：245.93KB 上传时间：2020-07-30 14:31:55 版权申诉

我国餐饮业食品安全监管的博弈分析，王冀宁，裴磊，本文从近两年曝光的食品安全案例入手，分析了我国餐饮业食品安全问题的现状及产生的原因，并构建监管部门与餐饮企业的博弈模型，

上传资源

煤矿企业安全监管博弈分析

为了减少煤矿事故的发生,保证煤矿生产的长治久安,通过对国家安监部门与矿工的博弈分析,建立了两者之间的博弈模型,得出了两者在各自条件下基于自身利益的行为选择,为政府提高监管效率、矿工积极参与煤矿监管提供

2020-07-19 09:40

从美国的食品安全监管看我国的食品安全风险控制

美国的食品安全监管一直被世界各国所称道,与美国一样,我国的食品安全监管也属于多部门分工监管,借鉴美国的管理经验,我国的食品安全监管应该从风险评估、风险管理、风险交流、全程管理等方面不断完善和创新。

2020-07-16 18:31

基于SD的煤矿企业安全监管演化博弈分析

文章运用系统动力学建立煤矿安全监管问题中监管部门与煤矿企业之间的混合战略演化博弈模型。仿真结果表明:混合策略演化博弈模型不存在演化均衡。系统动力学为演化博弈理论的验证和应用提供一个政策仿真实验平台。

2020-07-19 09:40

我国保健食品消费状况分析

相信来查找我国保健食品消费状况分析的你对于这一行业多少也有些了解,而我国保健食品消费状况分析就是最...该文档为我国保健食品消费状况分析,是一份很不错的参考资料,具有较高参考价值,感兴趣的可以下载看看

2020-12-31 15:07

基于不完全信息的惩罚制度博弈的食品安全监管研究

通过对我国食品安全问题现状进行分析,运用博弈论方法,建立了劣质产品生产企业与市场监管者之间的博弈模型,从定量化的角度分析得出,解决问题的关键在于加大对失职监管部门的处罚力度;其次,运用行为管理制度模型

2020-07-26 03:20

我国人均食品支出影响因素的分析.doc

本文通过对我国人均食品支出的相关影响因素数据进行收集整理,并运R软件对收集到的数据进行分析整理。首先对因变量和自变量进行描述性统计,利用1985年到2016年的数据建立多元线性模型,进行统计检验以及残

2020-08-30 05:35

三维监管博弈法治化参与能力和社会伦理食品安全监管利益相关者博弈研究

在食品安全问题频发的今天,如何处理好政府、市场、社会三者之间的关系,消减食品安全利益相关者之间的信息不对称,建立食品从生产加工到流通消费的全过程监管机制和社会共治制度,实现食品安全供给,已成为当下政府

2020-07-16 18:31

我国农村金融监管制度的博弈分析

这是整理发布的一款我国农村金融监管制度的博弈分析,我国农村金融监管制度的博弈分析能给你需...该文档为我国农村金融监管制度的博弈分析,是一份很不错的参考资料,具有较高参考价值,感兴趣的可以下载看看

2021-01-04 00:18

我国注册茶类保健食品现状分析

我国注册茶类保健食品现状分析,郑红星,付静,为了解我国注册茶类保健食品现状,本文利用国家食品药品监督管理总局网站数据库对其进行数据查询和统计分析。结果显示:生产企业

2020-09-14 11:03

借鉴国外先进的餐饮业管理模式推动我国餐饮业规范的实施

俗话说国以民为本,民以食为天,食品的生产、安全、质量均需要相应的食品资料知识累积与制定,相信这一份...该文档为借鉴国外先进的餐饮业管理模式推动我国餐饮业规范的实施,是一份很不错的参考资料,具有较高参

2021-01-03 15:46

基于博弈方法的我国服务质量认证效应分析

基于博弈方法的我国服务质量认证效应分析，殷超，，服务质量认证是在我国市场经济条件下，专为服务行业设立的一项新的认证制度，本文通过分析“服务”质量认证的无形性、不易检测性

2020-07-24 10:02

我国注册减肥保健食品现状分析与探讨

我国注册减肥保健食品现状分析与探讨,郑红星,祁珊珊,为了解我国注册减肥保健食品的现状,本文利用国家食品药品监督管理总局网站数据库对我国注册减肥保健食品进行数据查询,并对其进

2020-08-29 20:36

对目前我国餐饮业连锁经营发展现状和特点的分析

这一份对目前我国餐饮业连锁经营发展现状和特点的分析适合大家用于学习、参考、借鉴,希望对目前我国餐饮...该文档为对目前我国餐饮业连锁经营发展现状和特点的分析,是一份很不错的参考资料,具有较高参考价值,

2020-12-23 03:42

冷链物流食品安全监管系统

冷链物流,泛指冷藏冷冻类食品在生产、贮藏运输、销售,到最终用户之前的各个环节中始终处于规定的低温环境下,以保证食品质量,减少食品损耗的一项系统工程。它是随着科学技术的进步、制冷技术的发展而建立起来的,

2020-10-28 04:10

网络食品安全监管现状及建议

2020年2月，中国食品安全问题引起关注。在2015年10月1日之前，网络食品第三方平台和经营者的责任缺乏明确规定，导致监管空白。为加强网络食品安全监管，我国相继实施了《食品安全法》、《网络食品安全违

2023-10-19 11:59