软物理论文

软物理论文.doc 蛋白质折叠的研究,是生命科学领域的前沿课题之一。本文就蛋白质折叠研究的背景作简要概况。根据Anfin-sen原理,蛋白质分子的一级结构决定其高级结构,蛋白质折叠的研究,就是研究蛋白质特定三维空间结构形成的规律、稳定性和与生物活性的关系。蛋白质分子的氨基酸顺序决定于DNA中的遗传密码,而蛋白质三维空间结构的形成可以说是由折叠密码(folding code),即“第二遗传密码”决定的。当我们从不同的的角度来分析蛋白质的折叠进时将会发现它有不同的折叠机理。细胞内的蛋白质折叠是一个比试管内蛋白质折叠复杂得多的多的过程。最后我们得到了关于蛋白质折叠的一些结论,以及存在的问题。