首页 下载 移动开发 其他 下载详情 超声波辅助水发对海蜇质构特性的影响 上传:hxg70689 浏览: 7 推荐: 0 文件:PDF 大小:379.39KB 上传时间:2020-07-22 19:10:29 版权申诉 超声波辅助水发对海蜇质构特性的影响,黄旭辉,黄莹,质构特性是海蜇食用品质的主要指标之一,为了评价超声波对海蜇质构特性的影响,本研究采用质构仪的质构剖面法(TPA)和感官评定的 立即下载 上传资源 微信扫一扫 用户评论 提交评论