首页 下载 移动开发 其他 下载详情 变性淀粉对鱼糜制品凝胶特性的影响 上传:季冄 浏览: 23 推荐: 0 文件:PDF 大小:400.02KB 上传时间:2020-07-21 12:27:35 版权申诉 变性淀粉对鱼糜制品凝胶特性的影响,刘海梅,刘茹,采用三种植物来源经过五种变性处理的16种变性淀粉加工鱼糜制品,通过对变性淀粉物化特性及鱼糜制品凝胶特性的测定,研究了变性淀� 立即下载 上传资源 微信扫一扫 用户评论 提交评论