发酵增效剂对阿维菌素发酵的影响

研究了发酵增效剂在阿维菌素发酵过程中对阿维菌素发酵效价的影响。试验结果表明,在发酵培养基中添加一定量的发酵增效剂了可改善菌丝的结球状态,增加菌丝浓度,刺激与糖代谢有关酶的活性,从而提高发酵效价,其中添加1.6×10-4的发酵增效剂,可使发酵效价提高幅度最大,达到6.64%。