调味品行业报告:渠道制胜

目前,在经济稳定发展的基础之上(所来带的城镇化率提升、居民可支配收入的 继续上涨),生活节奏的加快、人口结构的变迁,导致饮食习惯有所改变,居民外 出就餐频率增加(包括外卖在内)。因此,餐饮行业的自然增长成为了打开调味品 行业空间的推手。2018 年,我国社会消费品零售总额餐饮收入达 42715.85 亿元, 同比增长 9.47%,近五年复合增长率达到 11.28%。而第三方咨询机构 Frost&Sullivan 数据显示,2017 年我国中式餐饮营业收入达 3192 亿元,预计未 来五年中式餐饮市场规模仍有大个位数增长。 家庭消费方面,人均可支配收入的持续增长使得人们对饮食的要求不断提升,调