调味品行业报告:味之素

日本历史悠久的味精行业龙头,逐步成长为全球食品制造龙头。味之素公司成立于 1909 年,同年推出世界上首款味 精产品 AJI-NO-MOTO,之后的五十年间一直致力于提升味精产销量并开始出口海外。1960 年开始,公司开始从产 品出口转为海外生产,并逐步拓展业务品类至速冻食品、动物营养等行业。1990 年-2010 年间,味之素致力于氨基 酸技术和相关产品研究开发,并进一步拓展业务线,公司不断寻求经营价值提升以期成为全球性食品制造行业龙头。 五大业务板块,海外营收占比高。截至目前,味之素拥有 128 家子公司,经过不断的品类丰富和业务拓展,公司现 有业务分为日本食品制造、海外食品制造、速冻食