新式茶饮行业报告

新式茶饮是指以上等茶叶,辅以不同萃取方式提取的浓缩液为原料,加入新鲜牛奶、 奶油或各种新鲜水果调制而成的饮品。新式茶饮具有 6 大特征:(1)原材料更加健 康,新式茶饮采用高品质的茶叶和鲜牛奶替代茶粉和奶精;(2)注重颜值,新式茶 饮的门店装修更加高档,饮品包装经过精心设计;(3)产品更加标准化、更迭速度 快;(4)新式茶饮品牌普遍进驻商场或靠近写字楼;(5)客单价较高,普遍定价在 30 元左右,符合消费升级趋势;(6)借助新媒体营销,以年轻人为目标客群。 新式茶饮行业维持快速增长。从市场规模看, 2019 年新式茶饮行业市场规模为 600 亿元,2015-2019 年 CAGR 为 29.4